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微生物世界由植物、動物和菌物（微生物）構成，其中菌物包括真菌、黏菌、卵菌，約有150萬種，是植物的5倍。農業活動實質是植物生產、動物（包括人）消費、菌物轉化還原的循環往復過程。近年來，習近平總書記多次指出“向植物動物微生物要熱量、要蛋白”。2021 年 9 月 2 日，國家主席習近平在致菌草援外二十周年暨助力可持續發展國際合作論壇的賀信中強調“植物、動物、菌物三物循環生產，經濟、社會、環境三大效益

近日，由河南九龍農業科技有限公司聯合三門峽市九龍山農業科技有限公司、三門峽市標準信息情報研究所、三門峽市植物保護植物檢疫站、三門峽職業技術學院等單位申報編制的《羊肚菌人工種植生產技術規范》河南省地方標準正式發布。該標準規定了羊肚菌人工種植生產的生產環境、品種和菌種、營養袋配制、生產流程、出菇管理、采收和貯藏、病蟲害防控、生產檔案等，適用于羊肚菌的設施大棚和林下（拱棚）栽培生產。該標準的實施，有助于

附件1：關于《猴頭菇醬》等九項團體標準發布的通知來源：江蘇省食用菌協會

2023年12月8日上午，上海市農業科學院食用菌研究所邀請上海市農業技術推廣服務中心樓堅鋒科長、上海市農業技術推廣服務中心李茂柏副科長、上海市農業技術推廣服務中心范紅偉研究員和浦東新區農業技術推廣中心孫育紅研究員對該所選育的金針菇新品種“上研金31”進行了現場考察。與會專家實地查看了位于上海市青浦區練塘鎮示范基地的新品種栽培現場，聽取了品種選育情況匯報，一致認為新品種“上研金31”子實體為黃色，菌

11月13日，國內首部系統的、完整的生物多樣性·菌物紀錄片《菌生萬物》，在CCTV-17首播。該紀錄片不僅讓觀眾對百山祖園區神奇的菌物世界產生了濃厚興趣，更引發了菌物學研究領域的廣泛關注。直徑達到半米的“邦氏多孔菌”，“個頭”超過半米的“脫皮大環柄菇”，包裹著一層“果凍”的“中國紅美口菌”，還有形同珊瑚的“暗鎖瑚菌”“枝瑚菌”“膠角耳”……紀錄片中，展示了大量生長于百山祖園區內的菌物，其中既有生活

近日，江西廬山國家級自然保護區工作人員和自然教育老師在野外開展自然調查（觀察）過程中發現一處形態罕見的蘑菇目大型真菌并及時進行采樣，經與吉林農業大學圖力古爾研究團隊的朱力揚博士合作，綜合傳統分類學與分子系統學的分析證據，確定該大型真菌為小脆柄菇屬的中國新紀錄種——苦味小脆柄菇（Psathyrella amarescens Arnolds），根據GBIF（全球生物多樣性信息機構）監測記錄，之前只在歐

近日，國家衛生健康委、市場監管總局聯合發布公告，將黨參、肉蓯蓉（荒漠）、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉等9種物質納入按照傳統既是食品又是中藥材的物質（以下簡稱食藥物質）目錄。 附件如下：在我國傳統飲食文化中，一些中藥材在民間往往作為食材廣泛食用，即按照傳統既是食品又是中藥材的物質（以下簡稱食藥物質）。本次公布的黨參等9種新增食藥物質，主要根據《食品安全法》和《按照傳統既是食品又

日前，山西太寬河國家級自然保護區科研人員與科研支撐團隊山西省林業職業技術學院科研人員在保護區發現野生“蛹蟲草”分布，為山西首次發現野生“蛹蟲草”分布。 蛹蟲草野外生長環境蛹蟲草別名北冬蟲夏草、北蟲草、蛹草，為近危（NT）級別保護物種，由子座（即草部分）與菌核（即蟲的尸體部分）兩部分組成的復合體。蛹蟲草寄生于