2019第四屆全國羊肚菌大會于4月19-21日在陜西榆林舉行，大會以“破解新技術、布局新市場、洞察新消費”為主題，舉行了羊肚菌產業發展高峰論壇、羊肚菌栽培技術研討會、羊肚菌加工與市場發展高峰論壇、羊肚菌消費與文化發展高峰論壇，以及舉行中國菌物學會羊肚菌產業分會成立會議、羊肚菌美食烹飪大賽、中國菌物學會菌文化分會成立會議、羊肚菌產業展覽會、基地參觀等同期活動。本次大會首次在北方舉行，將對羊肚菌的消費升級、區域化栽培模式的推進，特別是南、北從業者的交流與合作將起到推動作用，將為我國羊肚菌發展史上具有特殊意義的一次盛會。

    全國羊肚菌大會先后在湖北松滋、湖北武漢、云南香格里拉成功舉行，凝聚和團結了一大批羊肚菌產、學、研、政等方面的從業者，已成為行業內主流技術研討、信息交流和商務合作的重要平臺之一。

    2019第四屆全國羊肚菌大會由中國菌物學會、榆林市人民政府、易菇網主辦，由榆林市榆陽區人民政府、榆林市農業農村局、榆林市農墾服務總站、中國菌物學會菌物產業分會、中國菌物學會羊肚菌產業分會共同承辦，由榆林市榆陽區農業農村局、榆林市榆陽區農墾總公司、榆林市馬合農場、榆林市科學技術協會、榆林市農墾農業技術服務站、榆林市餐飲業商會、榆林市科技信息協會、中國菌物學會食用菌專業委員會、中國菌物學會食用菌采后與加工產業分會、陜西省食藥用菌工程技術研究中心協辦，由武漢菌博會展服務有限公司執行。

來源：易菇網